Συμπληρωματική Ανάλυση Τροφίμων
Συμπληρώματα διατροφής ή συμπληρώματα διατροφής. Είναι προϊόντα που περιέχουν θρεπτικά συστατικά όπως μέταλλα, πρωτεΐνες, υδατάνθρακες, φυτικές ίνες, λιπαρά οξέα, αμινοξέα, έχουν μια συγκεκριμένη ημερήσια πρόσληψη και χρησιμοποιούνται για την υποστήριξη της κανονικής διατροφής. Τα συμπληρώματα διατροφής σίγουρα δεν αντικαθιστούν την κανονική διατροφή.
Δεν χρησιμοποιούνται συμπληρωματικές τροφές για απώλεια βάρους και θεραπεία. Δεν χρησιμοποιούνται ως υποκατάστατο του φαρμάκου. Όλες οι διαφημίσεις και οι προωθητικές ενέργειες που δίνουν έμφαση στις θεραπευτικές και εξουθενωτικές ιδιότητες των συμπληρωμάτων διατροφής είναι παραπλανητικές. Τέτοια προϊόντα δεν είναι αυστηρά εγκεκριμένα.
Το πιο σημαντικό ζήτημα στη χρήση συμπληρωμάτων διατροφής είναι να ελέγξετε εάν το προϊόν είναι εγκεκριμένο ή όχι και να διαβάσετε προσεκτικά τις πληροφορίες της ετικέτας.
Μερικά από τα εγκεκριμένα συμπληρώματα διατροφής είναι:
| Ασβέστιο | Βιταμίνη D | ωμέγα 3 |
| Κολίανδρο | βιταμίνη C | Μαγνήσιο |
| Βαλσαμόχορτο | βιταμίνη Κ | τζίνσενγκ |
| Σκόρδο | Τζίντζερ | Φύλλο ελιάς |
| Λιναρόσπορος | πρόπολη | Ασβέστιο |
| Φώσφορος | | |
Τα προϊόντα μπορούν να περάσουν ορισμένες δοκιμές πριν λάβουν πιστοποιητικό βιολογικής γεωργίας.
Αναλύσεις που πραγματοποιήθηκαν στο πλαίσιο της ανάλυσης βιολογικών τροφίμων- Ανάλυση βιταμινών A, D, E, K
- Ανάλυση βιταμινών Β1, Β2, Β3, Β6, Β7, Β9
- Β-καροτίνη, Ανάλυση βιταμίνης C
- Ανάλυση βαρέων μετάλλων (υδράργυρος, κάδμιο, μόλυβδος, αρσενικό)
- Ανάλυση ορυκτών (σίδηρος, ψευδάργυρος, χαλκός, μαγγάνιο, ασβέστιο, φώσφορος, σελήνιο, νάτριο)
- Ανάλυση Δραστηριότητας
- Ανάλυση Σταθερότητας
- Ανάλυση χωρίς φυτοφάρμακα
- Ανάλυση μη ΓΤΟ
- Ανάλυση μη ΓΤΟ
- Ανάλυση χωρίς μυκοτοξίνες
- Ψάχνω για χοιρινό
- Οργανοληπτική Αισθητηριακή Ανάλυση
- Ανάλυση τεχνητών γλυκαντικών (ασπαρτάμη, ακεσουλφάμη Κ, σακχαρίνη)
- Ανάλυση πρόσθετων (Βενζοϊκό οξύ, Αναζήτηση βαφής)
- Ενεργειακή Ανάλυση από Υδατάνθρακες
